“피마자 콩” 독(毒)이 있는 식물들 (제 20 화)

                      피마자 잎                                    

 

우리의 산과 들 그리고 논, 밭 주변에 알 수 없는 수많은 식물 종이 풍성하게 자라고 있습니다. 그중에는 사람에게 이로운 식용 식물들도 많이 있고 또한 사람들에게 해를 끼치는 독을 품은 식물들도 많이 자생하고 있습니다. 따라서 이러한 해로운 식물들을 명시해 널리 알려줌으로써 원치 않는 사고를 미리 방지하게 하려고 본 식용에 주의를 요하는 “독(毒)이 있는 나물들”이란 항목을 게재하게 되었습니다. 원하던데 본편을 잘 숙지하셔서 내 집 주위의 산책 때나 산과 들로 나들이를 가더라도 유익한 식물과 해로운 식물들을 최소한 구별 하실 수 있게 되시기를 바라는 바입니다.

지금까지 배풍등, 박새, 은방울꽃, 여로, 동의나물, 왜 젓가락, 등대풀, 독미나리, 미치광이풀, 양귀비, 삼, 천남성, 때죽나무, 숫잔대, 흰독말풀, 디기탈리스, 아 코니 틈, 협죽도를 소해 드린 바 있습니다. 이번 20화에서는 리칸트스(Ricinus)라고 하는 독성 피마자 콩을 소개해 드리겠습니다.

 

1. 리칸트스(Ricinus)란?

피마자 콩, 피마자기름 식물은 다년생 꽃 식물 의종으로서 씨앗이 바로 피마자, 또는 피마자 콩이라고 부르는데 실은 그 용어에도 불구하고 콩 이 아니다.

(식물 분류상 콩 종류가 속하는 Fabaceae계통의 종자가 아니기 때문에).

피마자 씨앗은 다양한 용도로 사용되는 피마자기름의 공급원이 되며 그 씨앗에는 주로 리시롤래인이 풍부한 40%에서 60%의 기름이 포함되어 있다.

씨앗에는 또한 매우 강력한 수용성 독소인 리신이 포함되어 있으며 식물 전체에 함유되어 있다.

리신(lysine): 필수 아미노산의 하나. 동물 발육에 필요한 요소로, 동식물성 단백질 중에 많이 함유되어 있음.

광택이 나는 잎은 길이 15~45cm이고 줄기가 길고 번갈아 가며 손바닥 모양이며 굵은 톱니가 있다. 짙은 붉은 보라색 또는 청동색이나 짙은 녹색, 때로는 때로는 붉은 색조를 띠고 성숙한다.

2) 꽃은 꽃잎이 없고 단성 (수컷과 암컷)이며, 두 가지 유형 모두 녹색의 말단 원뿔꼴 꽃차례 또는 일부 품종에서는 붉은색을 띠기도 한다 열매는 가시가 있고 녹색을 띤 (붉은 보라색) 캡슐로 크고 타원형이며 반짝이는 콩 모양의 독성이 강한 씨앗이 다양하고 갈색 반점이 있다(사진 참조)

3) 지중해 남동부 분지, 및 인도의 토착종이지만 오늘날에는 열대 지역 전체에 널리 퍼져 있으며 기후가 적절한 지역에서 피마자는 쉽게 정착할 수 있는 식물이 될 수 있고 종종 황무지에서도 발견되곤 한다. 우리의 시골 곳곳에서 흔하게 볼 수 있다.

공원 및 기타 공공장소의 장식용 식물로 여러 곳에서 볼 수 있으며 큰 것은 3m 이상더되는 것도 흔하게 볼 수 있다.

영어 한마디;

It is a beautiful thing to go along with your life as a couple.

부부가되어 인생의 동행 길을 가는 것은 아름다운 것이다.

 

2. 피마자의 독성은?

1)Ricinus는 알레르기를 유발하는 척도 등급이 10점 만점에 10점인 식물이다. 지금까지 우리가 알고 있던 이 친숙한 식물이 이 정도라니 향후는 경계와 관심을 요한다고 하겠다.

또한 이것은 천식을 유발하는 매우 강력한 원인이 되며 Ricinus 에 의한 알레르기는 흔하고 심각한 실정이다.

2) 피마자유 나무에서는 매우 가벼운 꽃가루를 풍부하게 생산하며, 이 꽃가루는 쉽게 공기 중으로 퍼지고 폐로 흡입되어 알레르기 반응을 유발할 수 있다. 그리고 식물의 수액은 피부 발진을 일으키는데 식물에 알레르기가 있는 사람은 잎, 꽃 또는 씨앗을 만지는 것만으로도 발진이 생길 수 있으니 앞으로는 상당한 주의를 요한다.

3) 피마자 콩의 독성은 리친이라는 물질 때문인데 성인의 치사량은 21~22 종자로 간주하지만, 실제 중독에 대한보고는 비교적 드물게 보고 되고 있다.

또한 이것은 세계에서 가장 유독한 일반 식물로 등재되어 있는데 메스꺼움, 설사, 빠른맥, 저혈압 및 발작을 포함할 수 있는 리친 과다 복용 증상은 최대 일주일 동안 지속된다고 한다. 인공적인 독성 추출은 상당히 복잡한 과정을 거처 농축하여 피마자에서 추출할 수 있다고 한다.

4)리신을 섭취하면 증상은 일반적으로 36-3시간 이내에 시작되지만, 최대 5시간까지 지연될 수 있고 여기에는 입과 목의 타는 듯한 느낌, 복통, 퍼지 및 피 묻은 설사가 포함된다. 며칠 이내에 심한 탈수, 혈압 강하 및 소변 감소가 있습니다. 치료하지 않으면 23~24일 이내에 사망할 수도 있다고 한다. 그러나 대부분은 치료가 가능하다.

중독은 인간을 포함한 동물이 깨진 피마자 콩을 섭취하거나 씹어서 씨앗을 깰 때 발생하며 손상되지 않은 씨앗은 독소를 방출하지 않는다.

3, 피마자유의 유용성은?.

피마자유는 의학 및 기타 응용 분야에서 많은 용도로 사용되어왔다. 잎의 알코올 추출물은 실험용 쥐의 간을 특정 독극물로 인한 손상으로부터 보호하는 것으로 나타났으며 잎의 메탄올 추출물은 쥐의 병원성 박테리아에 대한 항균 시험에 사용되어 항균 특성을 나타내기도 했다.

피마자유와 식물의 뿌리와 잎은 고대 인도의 의약 시스템에서 다양한 질병에 사용되었다.

천연, 혼합 또는 화학적으로 변형된 피마자 제품의 현대적인 용도는 다음과 같은 것들이 있다.

(가) 다양한 화학공급 원료의 공급원으로

(나) 바이오 디젤의 일부 품종에 대한 원료로

(다) 내구성이 떨어지는 목걸이 및 팔찌와 같은 매력적인 패턴의  저렴한 개인 장식품 재료로

(라) 많은 화장품의 구성 요소로

(마)항균제로;

    이것은 바이러스, 박테리아 또는 곰팡이와 관계없이 많은 미생물을 억제하는 기능이 있어 따라서 그들은 많은 연고 및

   유사한 제제의 유용한 성분이기 때문이다.

(사)피마자유는 효과적인 모터 윤활제이며 제1차 세계 대전 땐 비행기 연료로, 또 일부 경주용 자동차나 일부 모형 비행기

     의 연료로도 사용되었다.

    역사적으로 석유 기반 기름에 비해 열에 대한 저항성이 높아서 엔진윤활유 널리 사용되었다.

 

He who walks with the wise grows wise, but a companion of fools suffers harm 

(지혜로운 사람과 함께 다니면 지혜를 얻지만, 미련한 사람과 사귀면 해를 입는다)